下面条怎样放肠粉

制作肠粉的基本步骤如下：

准备材料

面粉：80g

水：适量

猪肉：适量（根据个人口味选择是否使用）

花生碎：适量

花生油：适量

黄豆酱：1汤匙

生抽：少许

盐：少许

调制面浆

将面粉倒入碗中，加入少许油盐。

倒入适量水，调成面浆。

调好的面浆通过筛子过滤掉小面团，以确保肠粉的口感细腻。

准备蒸盘

不锈钢盘子刷上一层薄油，防止粉浆粘盘。

蒸制肠粉

将调好的面浆倒入刷油的盘子中，平摊成薄薄的一层。

将盘子放入烧开了水的锅里，隔水蒸约1分钟，直到肠粉表面起小疙瘩即可出锅。

准备酱汁和配料