金针菇鸡蛋面条辣

要制作金针菇鸡蛋面条，您可以参考以下几种方法：

材料：面条60克、金针菇60克、鸡蛋2个、红辣椒3个、食盐1克、生抽1茶匙、蚝油3克、油10毫升。

做法：

1. 金针菇去除根，洗干净，红辣椒洗干净切片，鸡蛋打好搅散。

2. 起锅烧水，加入面条，煮沸3分钟，加入金针菇再煮1分钟取出，用凉水浸泡一下。

3. 起锅烧油，放入辣椒，爆炒出香味，加入鸡蛋炒散，再放入面条，金针菇翻炒匀。

4. 加入食盐，耗油，生抽翻炒入味，出锅。

材料：面条100克、金针菇200克、肉丝100克、油适量、蒜瓣适量、鸡蛋两个、香菜少许。

做法：

1. 用热水下面条。

2. 金针菇用热水焯一会然后用凉水冲洗几次。

3. 热锅凉油放入肉丝翻炒，随后放入蒜瓣，加上适量的水，开锅后打入鸡蛋液，缓缓倒入，最后放入香菜即可。

4. 把做好的金针菇浇到做好的面条上就好了。

材料：面条适量、葱花适量、青椒半根、金针菇适量、油适量、盐适量、鸡蛋1个。

做法：

1. 用一个锅烧水，水开后，下面条，并打入鸡蛋，做个荷包蛋。

2. 在等水开的时间，另起一个锅，放入油，油烧热后关火，放入葱花，等葱花香气出来后，重新开火，放入金针菇和青椒，加入适量的盐，注意青椒和金针菇很容易熟，不要炒过了。

3. 面条和鸡蛋熟后，捞入碗中，把金针菇青椒倒入碗中，拌匀即可。

这些做法都包含了金针菇和鸡蛋，并且有详细的步骤和所需材料。您可以根据自己的口味选择合适的做法，调整辣椒和调料的用量，以达到理想的辣度和风味。