不要发面的甜点

司康：

司康是一种英式下午茶的必备甜点，传统司康是将面饼直接切成三角形，而现在司康的可塑性很高，逐渐有了圆形、菱形等形状。口味也变得多样化，甜味和咸味都有，有些里面还会搭配葡萄干或是坚果干等。吃的时候，可以加点冰淇淋或是花生酱，再或者切开抹上果酱或是奶油，配一杯上好的原味咖啡。

红薯窝窝头：

红薯窝窝头做法很简单，和普通的发面窝窝头不一样，这个红薯窝窝头不用醒面不用发面，简单和一下面，食材搅匀了，搓好形状，上锅蒸一蒸就搞定。做好的红薯窝窝头既是主食也是甜点，淡淡的甜味，热量也不高。

糯米糊蒸糕：

将糯米糊放入锅里蒸一蒸，出锅就是一道甜品店的招牌特色美食。软糯香甜，椰香浓郁，好看又好吃。

快手南瓜糯米糕：

制作简单到无需揉面、无需发面，而且口感软糯香甜，是解馋又健康的完美选择。

鸡蛋红薯饼：

虽然需要用到酵母，但不需要发面发酵，只需将红薯煮熟后压成泥，加入鸡蛋、面粉和白糖搅拌成面团，擀成面饼后压成形状，放置发酵，再煎成两面金黄熟透即可。

玉米汁华夫饼：

不需要发面，只需将新鲜玉米汁、鸡蛋、低筋面粉和糖搅拌均匀，然后倒入华夫饼模具中，烤制即可。

红豆司康饼：

虽然需要用到泡打粉，但不需要发面发酵，只需将低筋面粉、泡打粉、白糖、黄油和牛奶混合后加入蜜红豆，揉成面团，用模具压出形状后烤制即可。

艾糕：

全程不用发面，用粘米粉和糯米粉加上艾草就能做出软糯不黏牙的艾糕。

这些甜点不仅制作简单，而且口感丰富，适合各种场合享用。希望这些推荐能帮助你找到喜欢的甜点食谱。