炖汤可以调鲜的草
炖汤可以调鲜的草有以下几种:
鸡骨草
功效:清热利湿、益胃健脾。
用法与用量:取一团鸡骨草洗净浸泡,加鸡鸭或猪骨排骨同煲。由于鸡骨草有很多细小的叶子,喝汤时掺着叶子不爽。
荔枝草
功效:全草可以煲汤,晒干之后可以泡茶煮水喝。
用法与用量:农民常用其地下根或嫩苗炖猪瘦肉吃,全草煮水或嚼在口中。
狮子草
功效:煲汤时没有特别要求,适合与鱼、肉骨头、肉等搭配。
用法与用量:用新鲜的狮子草随便加上豆腐炖在一起即可。
五指毛桃
功效:健脾化湿、止咳化痰,具有浓郁的椰奶香味。
用法与用量:用来煲土鸡,汤椰香味十足,非常鲜美。