超市白萝卜怎么发黑
白萝卜发黑的原因主要有以下几种：
土壤问题
土壤缺硼：硼是萝卜生长不可或缺的元素之一，缺硼易导致萝卜出现黑心、空心、烂心等现象。
土地渍水或板结缺氧：萝卜在贮存过程中，如果供氧不足，也会出现黑心。
病害
黑腐病菌引起：黑腐病是一种由细菌引起的病害，主要危害叶和根，能使萝卜变成黑心，并逐渐腐烂。
变质
萝卜变质：白萝卜如果出现黑皮或黑心，可能是因为变质引起的，这种情况下不建议再食用。
水分流失
去皮后变黑：白萝卜去皮后因为水分流失而看起来发黑，但这只是正常现象，只要把发黑的地方挖掉继续烹饪即可食用。
建议
检查土壤：在种植白萝卜时，注意土壤的疏松度和透气性，适当施用硼肥，避免偏施某种元素。
及时防治病害：在萝卜生长过程中，注意防治黑腐病，及时清除病株，保持田间卫生。
合理贮存：在贮存白萝卜时，注意保持通风换气，控制温度和湿度，避免长时间暴露在空气中。
正确食用：如果白萝卜内部发黑，且有异味，建议丢弃，避免食用，以免对身体造成不良影响。