香港油炸食物有哪些名字
香港油炸食物种类繁多,以下是一些常见的香港油炸食物名字:
油炸鬼:
与内地的油条类似,但炸得更焦,口感松松脆脆,很香酥。
炸肉丸:
用猪肉制成的丸子,通常外层金黄酥脆,内里嫩滑。
炸红肠:
经过油炸的香肠,口感香脆。
炸茄子:
将茄子裹上面糊后油炸,口感酥脆。
炸青椒:
将青椒裹上面糊后油炸,口感香脆。
炸酥盒:
一种如墨盒状的油器,内有萝卜丝等馅料,油炸后口感酥脆。
炸粽:
用糯米和其他馅料包裹后油炸,口感软糯,外层酥脆。
炸鱿鱼须:
将鱿鱼须裹上面糊后油炸,口感脆嫩。
炸鱼蛋:
用鱼肉制成的丸子,经过油炸后外层金黄酥脆,内里嫩滑多汁。
炸两:
一种香港传统的小食,具体做法不详,但也是油炸食品。