猪脚红萝卜炖鸡

猪脚红萝卜炖鸡是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：红萝卜粟米煲鸡脚汤

用料：

红萝卜

粟米

姜片

蜜枣

鸡脚

猪筒骨（可选）

西施骨（可选）

瘦肉（可选）

排骨（可选）

步骤：

1. 去掉鸡脚的指甲。

2. 鸡脚和猪筒骨焯水（飞水）后清洗干净备用。

3. 红萝卜去皮切块，粟米切段。

4. 将鸡脚、猪筒骨、姜片、蜜枣放入煲中，加大火煲15分钟。

5. 加入剩余材料红萝卜、粟米，再用大火煲15分钟，最后转小火煲1.5小时。

6. 加盐调味即可。

做法二：青红萝卜鸡脚猪腱肉汤

用料：

胡萝卜 2根（约300克）

青萝卜 1大根（约400克）

猪腱肉 250克

鸡脚 8--10只

生姜 2--3片

食盐 少许

步骤：

1. 将青红萝卜削皮改刀切好，鸡脚和猪腱肉汆水处理。