黄瓜胡萝卜白萝卜腌制

腌白萝卜、胡萝卜和黄瓜的步骤如下:

准备食材

白萝卜 1个

胡萝卜 半个

黄瓜 半根

鲜蔬粉 1勺

醋 2勺

盐 1勺

香油 1大勺

处理食材

用刨子削去白萝卜外皮,切成细丝。

胡萝卜切成细丝。

黄瓜切成丝,喜欢的话可以多放一些。

腌制

将胡萝卜和白萝卜放入大碗中,加入一勺盐,用手抓均匀,腌制十分钟,挤去多余的水分。

腌好的萝卜放入1勺鲜蔬粉,两勺米醋拌均匀。

最后放入切好的黄瓜丝拌均即可。

建议

腌制时间:根据个人口味,可以适当调整腌制时间,喜欢酸味重一些的可以多腌制一会儿。

保存:腌好的萝卜和黄瓜可以放入冰箱冷藏保存,随吃随取。

调味:如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些泡椒、小米辣、蒜片等调料,增加风味。