面条馒头米饭哪个更好

面条、馒头和米饭各有其特点和适用人群，具体哪个更好取决于个人的饮食习惯、营养需求、健康状况以及减肥目标。以下是它们之间的一些比较：

热量

米饭：热量较低，100克米饭约含116千卡。

馒头：热量较高，100克馒头约含223千卡。

面条：热量介于米饭和馒头之间，100克面条约含138千卡。

升糖指数（GI）

馒头：升糖指数最高，为88。

米饭：升糖指数约为83。

面条：升糖指数最低，为82。

营养成分

米饭：主要成分是淀粉和蛋白质，含有较少量的膳食纤维和维生素。

馒头：除了淀粉和蛋白质，还含有更多的膳食纤维和维生素B族。