包菜肉末炒木耳的做法

包菜肉末炒木耳是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

猪肉（二两）

包菜（适量）

木耳（适量）

葱（适量）

姜蒜末（适量）

酱油、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉（适量）

泡发木耳

木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

处理蔬菜

包菜洗净切片。

猪肉切成肥瘦相间的片，肥的部分炒出油。

炒制

热油锅，先翻炒猪肉，把肥的部分炒出油。

放入包菜翻炒三五分钟，期间加入适量水防止粘锅。

加入木耳翻炒。