洋葱烤猪腰

洋葱烤猪腰是一道美味的菜肴，下面是制作这道菜的步骤：

准备猪腰

将大猪腰子切开片成两半，用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。

准备洋葱

洋葱洗净切丝备用。

穿竹签

将挂着猪腰子穿上竹签。

预热烤箱

烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油。

初步烤制

将猪腰子放入上下火烤20分钟。

刷油和铺洋葱丝

取出猪腰子刷上油防止烤得太干，铺上洋葱丝。

最终烤制

将猪腰子放在铺好的洋葱丝上，再次放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用。

建议

在腌制猪腰时，可以根据个人口味调整使用的调料种类和数量，以达到更好的口感。