猪肝和燕麦米
猪肝和燕麦米可以一起煮成营养丰富的粥品。以下是一种常见的做法：
材料
燕麦片 100克
猪肝 50克
水 250毫升
盐 适量
胡萝卜 10克
菠菜 30克
生抽、白醋、酱油、生粉（可选，用于腌制猪肝）
做法
准备食材
燕麦片洗净，略微浸泡。
猪肝洗净，在水中浸泡半个小时，中间换水2-3次，然后切薄片。
胡萝卜和菠菜切末。
煮粥
将燕麦片放入锅中，加入足够的水，煮至半熟。
加入新鲜的玉米粒和瘦肉粒（用生粉和生抽腌过的梅头肉），继续煲煮。
腌制猪肝
猪肝片用一点白醋、酱油和生粉腌制一会，去除血水和腥味。
加入蔬菜
在粥快煮好的时候，加入胡萝卜末和菠菜末。