猪肝烧面条

猪肝烧面条是一道美味的面食，以下是制作猪肝烧面条的详细步骤：

材料

猪肝： 150克

面条： 适量

青蒜： 适量

姜蒜末： 适量

蚝油： 适量

生抽： 适量

料酒： 适量

盐： 适量

鸡精： 适量

鸡蛋： 适量

做法

准备猪肝

将猪肝切成薄片，用料酒腌制一段时间，去除血水。

煮面条

烧一锅开水，将面条煮熟备用。

煸炒猪肝

热锅冷油，将腌制好的猪肝片煸炒片刻，捞出备用。

炒香姜蒜末和青蒜

锅中加入姜蒜末，炒香后加入青蒜炒匀。

调味

加入蚝油、生抽、盐、鸡精，翻炒均匀。