米饭馒头怎么做酥脆的
要制作酥脆的米饭馒头,可以尝试以下几种方法:
使用空气炸锅
将馒头切成小方块或条状。
鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀形成蛋奶液。
将馒头块均匀裹上蛋奶液。
设定空气炸锅温度为200度,时间15分钟,中途翻面一次,直至馒头块外表呈金黄色。
煎馒头片
将馒头切成薄片,用鸡蛋液拌匀,加入适量盐。
平底锅加油,将裹好蛋液的馒头片放入锅中,煎至两面金黄色。
炸馒头
馒头切成条状,用油炸至金黄色,捞出沥油。
另一种方法是先将馒头片放入蛋液中滚一圈,再放入油锅中煎至金黄色。
烤馒头
将馒头切成薄片,用黄油、大蒜、盐等调料拌匀。