芋头胡萝卜红枣排骨汤

芋头胡萝卜红枣排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

排骨 1000克

胡萝卜 1根

芋头 2个

玉米 适量

红枣 适量

姜 5片

葱 1根

花椒 适量

西红柿 1个

莲子 50克（可选）

盐 适量

制作步骤：

排骨处理

将排骨加葱姜焯水备用。

炖煮基础汤

把胡萝卜和排骨放到汤锅中，加适量纯净水炖煮35分钟。

加入芋头

加芋头炖煮10分钟，根据切片的厚度适当调整时间。

加入其他配料

加玉米和红枣炖煮10分钟。

调味出锅

放盐调味就可以出锅啦。

小贴士：

放西红柿是为了提鲜，使汤色更靓丽，同时也有去腥的作用。

炒香的排骨后要加入热水，防止肉质变老。

提示和建议：

如果想让汤品更丰富，可以选择加入一些莲子，增加口感和营养。

焯水时，可以加入一些料酒去腥提香。

通过以上步骤，你就可以做出一道色香味俱佳的芋头胡萝卜红枣排骨汤了。希望你喜欢这个食谱，并在家中尝试制作。