自制奶茶中的奶油

自制奶茶中的奶油可以通过以下几种方法制作：

使用吉利丁粉和淀粉

材料：纯牛奶或鲜奶500毫升，糖50克，淀粉10克，吉利丁粉5克，适量奶油。

步骤：

1. 将牛奶倒入锅中，加入糖，搅拌均匀。

2. 将淀粉和吉利丁粉混合均匀，然后倒入牛奶中，继续搅拌均匀。

3. 将锅放在火上，用中火慢慢加热，边加热边搅拌，直到锅中的混合物变得浓稠。

4. 关火，加入适量的奶油，搅拌均匀。

5. 将混合物倒入碗中，放入冰箱冷藏至少2小时，直到奶油凝固。

使用淡奶油

材料：红茶包，牛奶，炼乳，淡奶油，饼干碎，小蘑菇。

步骤：

1. 红茶包放小锅中，倒入适量的牛奶；开小火，慢慢煮至牛奶沸腾，然后关火。