天麻山药炖汤
天麻山药炖汤是一道传统的药食同源的滋补汤品，结合了天麻和山药的药用价值，具有多种健康功效。以下是制作天麻山药炖汤的详细步骤和所需材料：
主要材料
天麻：10-20克
山药：150-200克
排骨/鸡肉/牛肉：500克（根据个人口味选择）
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
其他药材（可选）：如党参、黄芪、茯苓、白术等，根据个人体质和需要选择
制作步骤
准备食材
将天麻和山药洗净，山药去皮切成滚刀块，天麻可以切片或整块。
排骨、鸡肉或牛肉洗净，切成适当大小的块，焯水去除血水和杂质。
生姜切片，其他药材如党参、黄芪等也准备好。
焯水
将焯水后的排骨、鸡肉或牛肉放入锅中，加入足够的清水。