白木耳煮鸡汤

白木耳煮鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的传统佳肴。以下是几种不同的白木耳煮鸡汤的做法，供您参考：

经典白木耳炖鸡

材料：白木耳30克，鸡肉500克，枸杞10克，姜片适量，盐、料酒、清水适量。

做法：

1. 白木耳提前用温水泡发，泡发后去蒂，撕成小块备用。

2. 鸡肉洗净，切成小块，用沸水焯水去血沫。

3. 将鸡肉、白木耳、枸杞和姜片放入炖锅中，加入适量的清水。

4. 大火煮开后转小火，炖煮1-2小时，直到鸡肉熟透。

5. 根据个人口味加入适量的盐调味即可。

简易白木耳鸡汤

材料：小母鸡250克，干白木耳一个，盐适量，味精适量，姜三片。

做法：

1. 白木耳用温水泡发，洗净去蒂，撕成小块。

2. 小母鸡洗净，切成块，用沸水焯水去血沫。