紫菜煮面条

紫菜煮面条是一道简单又美味的汤面，适合家庭制作。以下是几种不同的紫菜煮面条的做法，供您参考：

基础版紫菜煮面条

食材：面条（挂面、鲜面条或手工拉面等）、紫菜、鸡蛋、葱、姜、生抽、盐、香油、鸡精（可选）。

步骤：

1. 葱切成葱花，姜切成姜末，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 烧一锅开水，放入面条，煮至无硬芯。

3. 另起一小锅，加水煮开，放入姜末和紫菜，煮至紫菜舒展开。

4. 倒入蛋液，形成蛋花。

5. 将面条放入紫菜汤中，调味即可。

加入虾皮的紫菜煮面条

食材：面条、紫菜、鸡蛋、葱花、虾皮、生抽、醋、香油、盐、白糖。

步骤：