月子瘦肉炖汤
月子期间，瘦肉炖汤是一种营养丰富的食物，有助于身体恢复和乳汁分泌。以下是一种简单的瘦肉炖汤做法：
材料：
瘦肉（如猪腿肉或里脊肉）：500克
姜片：1块
葱段：1根
料酒：适量
盐：适量
冰糖：适量
酱油：适量
清水：适量
香菇（可选）：若干
做法：
准备材料
将瘦肉洗净，切成适口大小的块状。
姜片和葱段备用。
煸炒肉块
热锅冷油，放入姜片和葱段爆香。
加入瘦肉块煸炒至肉色变白。
倒入料酒继续煸炒至酒味蒸发。
炖煮
加入清水，水量刚好没过肉块。
加入盐、冰糖、酱油调味。
大火煮开后，转小火炖煮40分钟至肉变得酥烂。