羊肉能用什么香料腌制

羊肉可以使用多种香料进行腌制，以下是一些常见的腌制配方和香料：

基础腌制配方

孜然粉：增加风味和香气。

黑胡椒：提供简单的辛辣味。

辣椒粉：增加辣味。

蒜末：增添层次感和香味。

生姜：去腥增香。

酱油：增加鲜味和色泽。

花椒：去膻增香，尤其在炖煮时效果显著。

盐：基础调味品，用于腌制和调味。

其他推荐香料