西瓜来炒菜

西瓜通常用于制作冷饮，如西瓜汁或水果沙拉，而不是作为炒菜的主要食材。然而，有些创意菜谱中确实包含了将西瓜与其他食材一起炒制的做法，以下是一些具体的菜谱：

材料：西瓜、猕猴桃、小葱段、花生米。

步骤：

1. 切一片西瓜，去皮，切块。

2. 猕猴桃去皮切片，小葱段洗净备用，花生米炸香。

3. 热锅凉油，快速翻炒西瓜块，加入猕猴桃片、小葱段，最后撒上炸好的花生米。

4. 炒匀后出锅，注意别炒太久，以免西瓜变成西瓜汁。

材料：西瓜肉、青椒、黄瓜、豆角等蔬菜，盐、胡椒粉、生抽、油等调料。

步骤：

1. 将西瓜去皮去籽，切成小块备用。蔬菜洗净，切成均匀的片状或条状备用。

2. 热锅提前加热，加入适量的油，待油温升高后加入蔬菜搅炒至断生。

3. 加入西瓜块，继续翻炒，同时加入适量的盐、胡椒粉和生抽调味，用小火炒至菜肴入味。