德城清蒸鲜活皮皮虾做法

清蒸鲜活皮皮虾的做法如下：

食材准备

选择新鲜活泼的皮皮虾，最好去市场或海鲜店买当天捕捞的皮皮虾。

准备葱、姜、食盐、啤酒（可选）。

清洗皮皮虾

用冷水将虾身冲洗几遍，去掉表面杂质和泥沙。

可以加入一勺食盐，帮助去腥味。

清洗时避免直接用手抓皮皮虾，以免被刺伤。

准备葱姜

葱切成段，姜切成薄片。

蒸制皮皮虾

在锅底铺上一层切好的葱姜段。

将清洗干净的皮皮虾均匀地摆放在葱姜片上，撒上一点盐。

可以选择加点啤酒，增添香气和嫩滑口感。

将锅子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，具体时间根据虾的大小和蒸锅的火力调整。