麻薯木薯粉做法

麻薯木薯粉的做法如下：

材料准备

高筋粉 20克

木薯粉 130克

黄油 30克

白糖 30克

盐 1克

鸡蛋 1个

牛奶 140克

奶粉 5克

黑芝麻 适量

制作过程

将牛奶、黄油、白糖、奶粉、盐放入奶锅煮沸后，转小火继续加热。

将称好的高筋粉倒入锅中并搅拌均匀，让糊糊粘稠状即可停止加热。

将称好的木薯粉倒入锅中搅拌均匀，直到看不到干粉。

将鸡蛋打散倒入锅中，并加入适量芝麻拌匀，直至充分吸收蛋液。

烤箱预热

烤箱180度预热5分钟。

挤制与烘烤

将搅拌好的糊糊倒入裱花袋里，裱花袋剪个口子，挤入烤盘中，直径3厘米左右的圆形。

放入烤箱中层烘烤25分钟左右即可。