干桂花桂花蜜的做法
方法一:
1. 准备干桂花30克、白砂糖200克、盐6克。
2. 将干桂花挑干净杂质,加入盐和水搅匀,浸泡几秒后沥干。
3. 将沥干水分的桂花加入白砂糖中,少量搅拌均匀。
4. 将拌好的桂花和糖装入瓶子里,压实,密封后静置一段时间即可。
方法二:
1. 准备干桂花30克、蜂蜜200克、盐1克。
2. 将干桂花加入1克盐,用清水浸泡半小时,然后夹出沥干。
3. 将浸泡好的干桂花放入微波炉加热20分钟,晾凉后吸干水分。
4. 将桂花和蜂蜜一层一层地装入消毒干净的容器内,密封后静置20天左右即可。
方法三:
1. 准备干桂花10克、蜂蜜200克、盐5克。
2. 将干桂花放入碗中,加入盐和水浸泡20分钟,然后冲洗去盐,晒干。
3. 将晒干的桂花放入无油无水的玻璃密封碗,先倒入一勺蜂蜜,再撒上一层桂花,重复此步骤直到填满容器。
4. 盖上盖子放入冰箱保存,食用时舀起一勺即可。
方法四:
1. 消毒过的玻璃瓶中倒入干桂花2克、白砂糖10克。
2. 依次倒入干桂花和白砂糖,直到瓶口处,最后淋上一层蜂蜜。
3. 盖上瓶塞,静置一周即可。
方法五:
1. 准备干桂花、蜂蜜。
2. 将干桂花剪去根部,加一勺盐,适量清水泡10分钟,清洗后沥干水分,用厨房纸吸干水分。
3. 将桂花放在通风处晒干,准备玻璃瓶并消毒,将干桂花放入瓶中,倒入蜂蜜密封保存。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和条件选择合适的方法尝试制作桂花蜜。