黄磊做的面条怎么做的

黄磊做的面条有多种做法，以下提供几种常见的做法：

1. 酱油拌面

材料：

面条

酱油

芝麻酱

辣椒酱

芹菜末

蒜末

香菜

葱花

辣椒末

做法：

1. 将面条煮熟，过凉水后沥干。

2. 准备调料，将酱油、芝麻酱、辣椒酱、芹菜末、蒜末、香菜、葱花、辣椒末等混合拌匀。

3. 将煮好的面条放入碗中，倒入调好的酱汁，拌匀即可。

2. 肉臊子拌面

材料：

五花肉

老抽

食盐

料酒

葱

生抽

十三香

花椒粉

白糖

做法：

1. 五花肉剁碎，加入老抽、食盐和料酒抓匀腌制。

2. 热锅倒油，葱段炒香后倒入肉末翻炒至变色，放入十三香、花椒粉、生抽、食盐、少许白糖提鲜，小火慢慢熬制至肉缩水变干颜色红亮。

3. 将煮好的面条放入碗中，倒入炒好的肉臊子，加入葱花、蒜末等调料，拌匀即可。

3. 葱油拌面

材料：

手擀面

绞肉

蒜末

豆瓣酱

生抽

料酒

醋

鸡精

食用油

青蒜

做法：

1. 蒜剥皮切末，青蒜洗净切段，绞肉用水冲洗干净沥干。

2. 炒锅烧热，放入蒜末、豆瓣酱煸炒出香味，加入绞肉翻炒至变色，加入料酒和生抽继续翻炒至肉熟烂。

3. 调制拌面酱：将鸡精、醋、生抽、料酒、清水、熟油、蒜末放入调料盆中搅拌均匀。

4. 水煮开后放入手擀面，煮至稍微熟透，捞出过凉水沥干，装入碗中。

5. 将拌面酱倒入面条碗中，加入炒好的绞肉和青蒜，搅拌均匀即可。

4. 调料拌面

材料：

面条

葱末

蒜末

辣椒粉

生抽

陈醋

雪碧

老干妈

芝麻酱

胡萝卜丝

黄瓜丝

做法：

1. 面条煮熟后过凉水，沥干水分。

2. 准备调料：碗中装入葱末、蒜末、辣椒粉、花生碎、白芝麻，加入生抽、陈醋、雪碧、老干妈、芝麻酱，淋入一大勺油，搅拌均匀。

3. 面条放入碗中，加入胡萝卜丝和黄瓜丝，倒入调好的料汁，拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。