香蕉麦片油炸
香蕉麦片油炸是一道美味的小吃，外酥内软，深受许多人喜爱。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
香蕉：1-2根（根据个人喜好）
麦片：适量
面粉：1-2汤匙
玉米淀粉：1汤匙
鸡蛋：1个
油：适量（一般使用植物油，如花生油、菜籽油等）
糖：适量（用于撒在炸好的香蕉上）
步骤
准备香蕉
香蕉去皮，切成适当大小的段或片。
准备裹料
将面粉、玉米淀粉混合均匀。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
将切好的香蕉先裹上一层薄薄的淀粉糊，再裹一层鸡蛋液，最后裹上一层麦片。
炸制
锅中倒入足够的油，加热至油温适中（通常中火，油开始冒小泡时）。
小心地将裹好的香蕉放入油锅中，避免一次放入过多，以免粘连。
炸至金黄色，表面酥脆，即可捞出。