梨和银耳能做什么吃啊

梨和银耳可以制作多种美味的食品，以下是一些常见的做法：

银耳冰糖梨汤

材料：梨两个（中等大小），银耳一坨（拳头大小），冰糖40克，枸杞、桂圆、贝母若干。

步骤：

1. 银耳提前用温水泡发，并撕成小块。

2. 梨削皮去核后切成小块。

3. 枸杞、桂圆、贝母洗净。

4. 使用搪瓷锅或砂锅或不锈钢锅，放入银耳，倒入1500毫升水，大火烧开，盖盖小火煮半小时。

5. 放入梨块和贝母，大火烧开后小火盖盖煮半小时。

6. 放入枸杞和桂圆，小火煮20分钟至汤汁粘稠即可。

银耳羹

材料：银耳适量，黄冰糖少许，梨子、大枣少许，枸杞少许。

步骤：

1. 银耳放到温水中，浸泡开，洗净后撕成小朵。