排骨怎么炖对产妇好吃

炖排骨对产妇好吃且营养,以下是一种推荐的炖排骨方法:

材料

猪腱骨或猪脊骨 500克

葱 1根

姜 3片

料酒 适量

盐 适量

枸杞 适量

红枣 适量

玉米 适量

芡实 适量

胡椒粉 适量

做法

准备排骨

将排骨洗净,切成适当大小的块状。

放入冷水中浸泡30分钟,以去除血水。

焯水

将排骨放入锅中,加入足够的清水,放入姜片和葱段。

大火烧开后撇去浮沫,煮约5分钟。

捞出排骨,用清水冲洗干净,去除多余的杂质和浮沫。

炖煮

将焯水后的排骨放入砂锅中,加入适量的清水,水量要漫过排骨。