小芋头能不能放冰箱里

小芋头 不能放在冰箱里保存。原因如下：

不耐低温：

芋头是一种不耐寒的植物，当温度低于0℃时，芋头容易发生冻伤，导致变褐、变黑和变软。

淀粉含量高：

芋头含有较高的淀粉，在低温下容易淀粉老化，影响口感和质地。

容易腐烂：

冰箱内的湿度较高，容易导致芋头表面或内部发霉，进而腐烂。

因此，为了保持小芋头的口感和新鲜度，建议将其放在通风阴凉的地方，避免阳光直射，并尽快食用。如果需要长时间保存，可以考虑将芋头去皮、切块后油炸或蒸熟，然后放入冰箱冷藏。