肉酱虾仁拌面的做法

肉酱虾仁拌面的做法如下：

面条 200克

虾仁 100克

猪肉馅 200克

油 30毫升

甜面酱一汤匙

油辣椒一茶匙

香油豆瓣酱 30克

生姜 6克

柠檬少许

料酒 10毫升

盐 2克

生抽酱油 15毫升

葱花少许

榨菜丝 10克

虾仁洗净吸干水分，加入盐、生姜片、柠檬片，抓匀静置20分钟。

猪肉末里加入料酒、盐、葱花、生抽搅拌至有粘性。