黄瓜虾仁鸡块

黄瓜虾仁鸡块是一道结合了黄瓜的清爽、虾仁的鲜嫩和鸡块的香辣的美味家常菜。下面是这道菜的详细做法：

材料准备

大虾6只

鸡块6块

黄瓜0.5根

玉米粒50克

热炒油适量

沙拉酱适量

盐适量

鸡精少许（可选）

水淀粉少许（用于勾芡）

大蒜2瓣（切末）

姜1小块（切末，可选）

红椒1个（切丝或切片，用于增色，可选）

制作步骤

黄瓜处理

黄瓜洗净后切成薄片或小段。

可以选择拍黄瓜，这样更容易入味且口感更脆。

虾仁处理

虾仁去壳去虾线，洗净后沥干水分。