自己在家种什么青菜好

选择在家种植的青菜时，可以考虑以下几种：

莴苣是一种营养丰富的青菜，含有丰富的维生素C、维生素K和纤维素，有助于增强身体免疫力、促进消化和减少心血管疾病的风险。种植莴苣不仅简单易行，而且可以在家中享受新鲜的绿色食材。

小白菜（也称为油麦菜）是一种非常容易种植的蔬菜，一年四季都可以播种，发芽率高。它的生长速度非常快，一个月左右就可以采摘食用。小白菜不喜欢阳光直射，所以最好放在半阴的地方种植。

生菜是一种很容易种植的蔬菜，适合在秋冬季种植，其实它四季可以播种，种子发芽率很高。生菜需要充足的阳光和疏松透气的土壤，发芽后要及时浇水，保持土壤湿润。

小番茄需要阳光充足和肥沃的土壤，种子发芽速度很快，一次不要撒太多种子。一个盆里一棵苗就够了，肥水一定要充足，光照要好，这样它才会长得更加高大茁壮，开花结果很多。

黄瓜也需要阳光和肥沃土壤，它们生长迅速，结出许多黄瓜，可以连续采摘。

西红柿需要阳光充足和肥沃的土壤，如果条件合适，它们会生长得很茂盛，并且结出大量的果实。

空心菜生命力顽强，种一次可以年年有收成。它喜欢温暖湿润的环境，对阳光的需求不高，只要有光就能生长。空心菜不耐寒，气温低于十五度就停止生长了。

上海青是一种容易种植的小青菜，一年四季都可以播种，发芽速度快，生长速度快，叶子绿油油的，美观且好吃。

根据以上推荐，你可以根据自己的种植条件和个人喜好选择适合的青菜进行种植。如果条件允许，可以尝试多种蔬菜，以便获得更丰富的收获和营养。