为什么芋头不像芋头一样

芋头和芋头并不是同一种食物，它们之间存在以下区别：

芋头是一个大类，而芋头是芋头内部的一个品种，两者是从属关系。

芋头可分为芋头和其他芋头，不同品种的芋头在大小、花纹、香味等方面有所不同。

芋头通常高大生动，但结的芋头长相较丑。

芋头和其他芋头在形态上也有所不同，如槟榔花纹明显，香味浓郁，而其他芋头则花纹不明显，香味淡，甚至没有香味。

芋头口感软绵，粉糯，有甜味，常用于蒸、煮等烹饪方式。

芋头和其他芋头在口感和用途上也有所不同，如香芋和芋头虽然都属于芋头类，但香芋的淀粉含量较低，口感相对较硬。

芋头含有丰富的碳水化合物，可以作为主食食用，但必须要彻底蒸熟。

综上所述，芋头和芋头虽然都属于天南星科植物，但它们是不同种类的食物，在外观、口感、营养成分和用途上都有所区别。因此，说“芋头不像芋头一样”是因为它们实际上是不同种类的芋头。