入冬炖羊肉

入冬炖羊肉是一道传统的中华美食，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，在寒冷的冬季成为人们餐桌上的宠儿。以下是几种推荐的炖羊肉做法：

1. 当归提前浸泡半小时，大枣洗干净切片除核。

2. 羊腿肉洗干净，切块，放入清水浸泡片刻，倒掉血水。

3. 清水放入羊腿肉，煮沸，捞起，洗干净浮沫，沥干。

4. 炖锅中加入1.5L纯净水，当归，生姜，大枣，水沸后加入羊腿肉。

5. 转小火慢炖1.5小时，调入精盐即可食用。

功效：补血活血，益气养血，适合气血虚弱者，经常手脚不温、下腹冷痛的体寒者，痛经，宫寒不孕女士，精冷不育男士。

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