俄罗斯的面包种类

俄罗斯的面包种类丰富多样,主要包括以下几种:

大列巴

作为最经典的俄式面包,大列巴个头巨大,外皮硬脆,内部松软,麦香浓郁。通常由黑麦和小麦面粉混合制成,富含膳食纤维,营养丰富。

黑面包

以黑麦为主要原料,经过长时间的发酵,口感醇厚,略带酸味。黑面包在俄罗斯有着悠久的历史,曾是俄罗斯人的主要食物之一。可以单独食用,也可以搭配黄油、果酱、蜂蜜、奶酪等食材。

白面包

以小麦粉为主要原料,洁白如雪,口感细腻。白面包是俄罗斯最古老的面包之一,曾几何时是有钱人的象征。

俄罗斯芝士面包

一款具有浓郁俄罗斯特色的甜面包,内馅通常包括奶油奶酪、淡奶油、酸奶、糖等,口感香甜浓郁。

俄罗斯稞麦面包

主要以稞麦面粉为主要原料,稞麦富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。

克拉斯诺谢利斯基面包

这种黑面包最初在修道院中烤制,皮薄而脆,内里柔软如丝,每一口都仿佛能感受到那份来自修道的静谧与纯净。

其他甜面包