冰心面包早餐
冰心面包早餐是一种美味又营养的选择，适合作为早餐食用。以下是一种简单的冰心面包早餐制作方法：
材料
高筋面粉 250克
牛奶 140克
鸡蛋 1个
盐 3克
耐高糖干酵母 3克
白糖 20克
黄油 20克
蛋黄 2个
细砂糖 30克
低筋面粉 10克
香草荚 1/2根
黄油 5克
糖粉 15克
奶油奶酪 80克
动物性淡奶油 90克
做法
面团制作
将除黄油以外的所有材料放入面包机中揉面20分钟，然后加入黄油继续揉20分钟，揉至扩展阶段。
第一次发酵
将揉好的面团放在一个容器里，表面盖上保鲜膜，进行第一次发酵。室温28度大约发酵80分钟，30度大约1小时。
排气和分割
面团发酵好后，排气并分割成30克/个的小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。