芋头如何清理
芋头清理方法如下:
浸泡
将芋头放入清水中浸泡20分钟,直到表面的泥沙软化,然后用清水冲洗干净。
煮芋头
将芋头放入沸水中煮8分钟,然后捞出放入冷水中过凉,待芋头不烫手后,用手搓掉表面的表皮。
使用毛辊清洗机
使用毛辊清洗机一次性处理大量芋头,毛辊与芋头充分接触,使芋头表面的泥土迅速脱落,清洗效率极高。清洗后的芋头表面光滑,品质优良。
使用白醋
在削皮前,将芋头放入装有热水的盆中,加入少许白醋泡一泡,以中和芋头中的皂角苷等植物碱成分,避免皮肤过敏反应。
使用塑料袋摔打
将带皮的芋头装进小口袋里,只装半袋,手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下,然后倒出芋头,芋头皮会全落下。
使用钢丝球
将芋头放入水中洗净捞出,用钢丝球慢慢磨掉外皮。
使用食醋洗手
在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,可以倒点醋在手中,搓一搓再削皮,这样可以减少痒的发生。
戴手套
削皮时建议戴上手套,以防止手部皮肤被芋头的黏液刺激。
这些方法可以根据个人需求和实际情况选择使用,以达到最佳的清洗效果并减少手部的不适。