有毛豆榨菜木耳的菜

有几种包含毛豆、榨菜和木耳的菜肴，具体如下：

毛豆榨菜炒肉丁

用料：肉丁、毛豆、榨菜、木耳、红椒、大蒜、葱姜。

做法：

1. 猪肉丁适量，毛豆切碎，榨菜和木耳切碎，葱姜蒜切碎。

2. 热锅凉油，放花椒炸香后捞出不要。

3. 放肉丁炒变白后倒入料酒，拨到一边，放入葱姜干红椒炒香。

4. 倒入毛豆榨菜继续炒，毛豆炒熟后倒入鲜红椒和大蒜。

5. 最后倒入少许醋即可。

丝瓜毛豆炒木耳 （闽菜）：

用料：毛豆（200g）、干木耳（50g）、丝瓜（1根）、油、盐、淀粉。

做法