柳树菇炖汤
柳树菇炖汤是一道营养丰富的佳肴，主要食材包括柳树菇、鸽子肉和木耳。下面是制作这道汤的详细步骤和一些建议。
食材准备
柳树菇：适量
鸽子肉：适量
木耳：适量
葱叶：适量
食盐：适量
制作步骤
采挖与清洗
采集新鲜的柳树菇，形状类似鸡枞菌花，清洗干净。
焯水
将鸽子肉处理干净，斩成块状，放入冷水中焯水，煮开后撇去浮沫。
炖煮
将焯水后的鸽子肉放入砂锅中，加入纯净水，泡好的木耳也放入锅中。
盖上锅盖，大火煮开后转中小火炖煮30分钟。
加入柳树菇
将柳树菇放入锅中，改大火煮开后继续炖煮5分钟。