用面粉做吃早餐
使用面粉作为早餐的主要成分,可以制作出多种简单又美味的食品。以下是一些推荐的面粉早餐做法:
蒸面粉早餐(类似炒面茶)
食材:五百克面粉、二百克红皮花生、一百克白芝麻、一百克黑芝麻、一勺盐、一勺五香粉、食用油、白糖。
制作步骤:
1. 将面粉蒸熟后捏散,过滤。
2. 炒香花生、芝麻和调料。
3. 将炒好的料与蒸熟的面粉混合,炒至土黄色。
4. 放凉后密封保存,使用时取一勺加开水冲开。
鸡蛋水饼
食材:一勺面粉、四勺常温水、三个鸡蛋、葱花、盐、五香粉、食用油。
制作步骤:
1. 面粉过筛后,加入常温水搅拌成面糊。
2. 平底锅加油,倒入面糊摊成薄饼。
3. 中小火两面煎至金黄。
葱油饼
食材:面粉、小葱、猪油、烫水、凉水、盐、油、椒盐。
制作步骤:
1. 面粉中加入猪油和盐,搅拌成油酥。
2. 面粉加水搅拌成絮状,揉成面团发酵。