豆角胡萝卜炒豆腐怎么做
豆角胡萝卜炒豆腐是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
豆腐：250克
豆角：适量
胡萝卜：1根
植物油：适量
酱油：适量
龙舌兰蜜：适量
盐：适量
蚝油：适量
蒜：1个
生抽：适量
太太乐鲍汁蚝油：1勺
鸡精：适量
葱花：少许
步骤
准备食材
豆腐切成块或条状。
豆角洗净，切去两端。
胡萝卜洗净，切成丝或滚刀块。
蒜剁碎备用。
煎豆腐
锅中放油，加热至油温适中。
将豆腐放入锅中，小火煎至两面金黄，盛出备用。
炒蔬菜
锅中留底油，放入蒜末爆香。
加入豆角和胡萝卜，翻炒至豆角熟透，胡萝卜变软。