许昌哪里的炖汤好喝一点
在许昌,有几处炖汤的地方非常有名,以下是一些推荐:
胡辣汤
地址:五一路与华佗路交叉口西南角。
推荐理由:胡辣汤是许昌的传统早餐,用三个字形容就是稠、辣、香。肉烂而汤鲜,香辣绵口,回味无穷,是30几种中草药加上炖肉、胡椒、辣椒、花椒、八角等熬制的。
丈地小柳树(清真)
地址:建安区苏桥镇钟繇大道南段丈地清真寺西南门。
推荐理由:因为鲜美的羊肉汤而远近闻名,羊汤是用羊骨架,配以花椒、八角、山楂干等近二十种香料熬制而成。爆炒羊肉,再舀入羊汤炝锅,起锅盛碗,撒上葱花、香菜,众人追捧的这碗羊肉汤就做好了。
铁旦羊肉汤
地址:魏都区新兴东路与毓秀路交叉口。
推荐理由:铁旦全羊鲜汤在许昌非常有名的羊肉汤店,在许昌有三个店。甜水去的是其中一家的毓秀路分店,上午11点到店,已经是人声鼎沸了。店家说早上来喝汤的人更多,排队是再正常不过的事情了。
如意羊肉鲜汤
地址:许昌回民街。
推荐理由:如意羊肉鲜汤是在许昌回民街里的老店,老板干这行已经超过了30年。他们店里的羊肉是当天新进的,非常新鲜,羊肉汤的调料非常简单,突出了羊肉本身的香。