油水分离油炸锅的好处

油水分离油炸锅具有以下好处：

油水分离：

底部为水，上面是油，面渣沉淀到底部水中，不会烧焦变黑，影响油质，油一直很清。

易于清理：

锅底为锥形，便于沉淀面渣，便于清理。

快速加热：

一锅油只需10分钟便加热到170度，且满负荷工作炸食品不会出现油温降低影响食品口感、色泽，浪费油等现象。

节能：

有很快升到所需温度自行断电，油温下降后自行升温，始终把油温控制在自己设定的理想的范围里，可精确到1度。

材料耐用：

材料为不锈钢304材质，板料为2mm厚，内部电线用6平方米和4平方米铜芯线，结实耐用，寿命长。

健康环保：

油水分离的炸锅可以将食材中的多余油脂与炸油分离，降低炸油被污染的几率，从而保障食品的健康安全，同时也降低了对环境的污染。

省能降耗：

油水分离的炸锅有效地提高了使用炸油的效率，降低了炸油的消耗，并减少了油渣的产生，从而降低了企业的经营成本。

操作简便：

油水分离的炸锅具有操作简便的特点，操作人员只需按照指示来操作即可，无需专业的操作技术。

食物口感好：

由于油和水完全分离，食物在炸制过程中不会因浸泡在油里而变得油腻，口感更好。

延长油的使用寿命：

由于油水分离，油在炸制过程中不易氧化变质，粘度升高，重复使用几次仍可保持较好状态。