非油炸面跟油炸面哪个好

非油炸面和油炸面各有其优缺点，具体选择哪种更好取决于个人的口味偏好和健康需求。

营养角度

非油炸面：由于在生产过程中不使用油脂，脂肪含量较低，热量也相对较低，更适合追求健康饮食的人群。

油炸面：虽然脂肪和热量较高，但经过油炸的面条口感更酥脆，香气更浓郁，且保质期较长，适合应急食品。

口感角度

非油炸面：通常面线较细，结构细密，口感接近于清淡的鲜切面。

油炸面：面条表面形成金黄的外衣，泡煮时更Q弹，香气四溢，味道较浓。

健康角度

非油炸面：低脂更健康，减少了油脂的使用，对心血管健康有益。

油炸面：高热量和高脂肪含量，长期食用可能对健康不利，尤其是对肥胖者和心血管疾病患者。

环保角度

非油炸面：生产过程更环保，减少了油脂的使用，对环境的影响较小。

油炸面：生产过程中需要使用大量油脂，对环境造成一定负担。

总结：

如果你注重健康和低脂，非油炸面是更好的选择。

如果你追求口感和美味，且不介意高热量和高脂肪，油炸面会更符合你的口味。

建议根据个人需求和健康状况来选择合适的方便面类型。