鱿鱼须怎么油炸
油炸鱿鱼须是一道香酥可口的小吃，下面是制作这道菜的步骤：
食材准备
新鲜鱿鱼须 500克
食盐 1茶匙
料酒 1汤匙
五香粉 1/2茶匙
面粉 2汤匙
水 适量
干辣椒 50克
花椒 1汤匙
生姜 3片（切丝）
大蒜 3瓣（切片）
葱 2根（切段）
辣椒粉 1茶匙
鸡精 1/2茶匙
芝麻 少许
小香芹 少量（切段）
食用油 适量
做法步骤
清洗和腌制鱿鱼须
将鱿鱼须洗净，去除杂质和表面的粘液，沥干水分。
加入1茶匙盐、1汤匙料酒、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
加入2汤匙面粉，拌匀后再加少量清水，让每根鱿鱼须均匀裹上一层薄薄的浆。