香辣开胃凉菜
凉拌蒜苗
所需食材：蒜苗、食用油、姜、白糖、豆鼓、辣椒面、胡椒粉、松鲜鲜。
做法：
1. 蒜苗洗净，切好装碗，加一勺面粉清洗根部，切细丝，叶子留炒菜。
2. 蒜苗加盐、白糖腌制20分钟。
3. 放入辣椒、豆鼓、辣椒面、蒜末，淋热油，加生抽、生鲜鲜拌匀。
手撕柠檬鸡
所需食材：鸡胸肉、柠檬、小米辣、大蒜、生姜、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖、香油、葱、香菜。
做法：
1. 鸡胸肉煮熟，撕成条。
2. 柠檬榨汁，小米辣、大蒜、生姜切好。
3. 所有食材混合，加入生抽、蚝油、料酒、盐、白糖、香油、葱、香菜拌匀。