冬天糖水店油炸食谱
冬天糖水店可以尝试以下几种油炸食谱：
红油牛肉
材料：牛肉、红油、花椒、干辣椒、蒜、姜、香菜等。
做法：将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制。锅中放油，加入花椒和干辣椒炒香，再加入蒜和姜片炒出香味，最后放入牛肉片翻炒至变色，淋上红油即可。
油炸角仔
材料：鸡蛋、面粉、红糖、清水、花生米、白糖、黑芝麻、椰丝、一枝花饼干、花生油。
做法：将花生米碾碎，饼干也碾碎，加入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅。面粉中加入鸡蛋和红糖水揉成面团，擀成薄面皮，包入馅料，捏紧边缘。锅中加油加热，放入角仔炸至金黄色。
油炸冰淇淋
材料：面粉、水、冰激凌、油。
做法：面粉和水混合成面酱，将冰激凌球在面酱里滚一下，再放入油锅中炸至金黄色。
油炸小河虾
材料：河虾、油、料酒、淀粉、盐、鸡精、五香粉、葱姜蒜粉。
做法：河虾洗净，用料酒、淀粉、盐、鸡精、五香粉、葱姜蒜粉拌匀。锅中加油加热，放入河虾炸至变色即可。