果味奶茶做法

1. 基本果味奶茶

材料

茶叶包底料

果味粉

奶精

白砂糖

冰块

纯净水

制作方法

1. 将茶水泡制好做底料用(茶水可选用红茶料包、绿茶包),茶水泡制方法即与全面对应茶水泡制方法一致。

2. 取3600CC/杯子加入15G-20G果味粉,33G奶精,20G白砂糖,热果味奶茶即在加入150G茶水化开后在加入150G热水搅拌均匀即可饮用,冰果味奶茶即在加入150G茶水化开后在加150G冰块摇均匀即可饮用。

2. 大批量果味奶茶

材料

水 30 斤(15000 克)

奶精 2 斤(1000 克)

白糖 513 克

制作方法

1. 把水烧开,然后放白糖和奶精,充分溶解后熄火。

2. 把调好的奶液存放冰柜备用。

3. 按杯子的大小投放果粉量,例如320杯用8-10克果粉,360杯用10-12克果粉,500杯用13-15克果粉。

3. 水果奶茶

材料

新鲜水果(如草莓、蓝莓、芒果、柠檬等)

优质茶叶(如红茶、绿茶、乌龙茶等)

牛奶或植物奶

糖浆或蜂蜜

冰块

制作方法

1. 将水果洗净,去皮去籽,切成小块备用。

2. 将茶叶用热水冲泡,静置片刻,让茶叶充分释放香味。

3. 根据个人口味,将水果块、糖浆、冲泡好的茶和牛奶或植物奶放入搅拌机中搅拌均匀。

4. 将搅拌好的水果茶倒入杯中,加入适量冰块,使饮品更加清凉爽口。

4. 简易水果奶茶

材料

普洱茶1个茶包

柠檬1个

草莓适量

香蕉适量

牛奶适量

冰块适量

糖适量

制作方法

1. 将普洱茶包放入杯子中,加入适量的热水浸泡几分钟。

2. 将草莓和香蕉洗净去皮,切成小块。

3. 将草莓和香蕉放入搅拌器中,加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀。

4. 将搅拌好的果汁倒入杯子中,加入冰块。

5. 将泡好的普洱茶倒入杯子中,挤入柠檬汁,用勺子搅拌均匀即可享用。

5. 苹果奶茶

材料

奶精 1勺半

奶茶粉 1勺

果糖 3克

开水 适量

塑料杯 1个

吸管 1支

塑料杯盖 1个

勺子 1个

制作方法

1. 取一勺半奶精放入杯子中。

2. 加入一勺苹果味的奶茶粉。

3. 倒入开水,用吸管将奶精与奶茶粉拌匀。

4. 盖上塑料杯盖,插入吸管即可食用。

6. 芋圆奶茶

材料

红茶包

热水

牛奶

芋圆

制作方法

1. 按照红茶奶茶的制作方法制作茶水。

2. 将芋圆煮熟,捞出备用。

3. 将煮好的芋圆加入奶茶中,搅拌均匀即可。

7. 招牌珍珠奶茶

材料

红茶包

热水

牛奶

珍珠

制作方法

1. 按照红茶奶茶的制作方法制作茶水。

2. 将珍珠煮熟,捞出备用。

3. 将煮好的珍珠加入奶茶中,搅拌均匀即可。

8. 芒果奶茶

材料

红茶包

热水

牛奶

芒果

制作方法

1. 按照红茶奶茶的制作方法制作茶水。

2. 将芒果切成小块,备用。

3. 将芒果加入奶茶中,搅拌均匀即可。

这些做法可以根据个人口味进行调整,例如更换不同的茶叶、水果或添加其他配料。希望这些方法能帮助你制作出美味的果味奶茶。