商用油炸锅清洗

商用油炸锅的清洗步骤如下：

关闭油炸锅并冷却，包括油。

将油底壳放在排水管下面排出冷却的油，并清除内部的大碎片。

关闭排水阀，用纸巾或布擦拭设备内部。

用冷水装满油炸锅，加4盎司的商业油炸锅清洁剂，煮沸20-30分钟，注意不要让水沸腾得太高。

在排水阀下面放一个大锅，慢慢地把水排进去，用长柄刷子擦洗内墙，清除残留的污垢。

用水彻底冲洗油炸锅，去除所有清洗液，然后用纸巾或布擦干内部。

根据油的质量，用回收的或新鲜的油填充油炸锅。

使用喷雾凝胶清洁剂和脱脂剂清洁外表面。

用合成垫擦洗顽固的斑点。

如果频繁使用油炸锅，建议每隔几天清理一次，以防止污垢聚集。

清洁时拔去插头，确保油完全冷却，避免烫伤和爆炸风险。

倒出所有油，如果继续使用，则将其倒入密封容器冷藏；否则，应丢弃或在密封状态下使用其他用途。

清理漏斗时，可以在漏子上滴两三滴洗洁精，便于之后清洗。

使用蘸有洗碗皂的软海绵清理油污，并在炸锅中盛满热水，通过漏子倒掉，来回擦洗几次清理漏子。

如果油垢较厚，可以使用强力清洗剂或清洁球等工具帮助清洗。

通过以上步骤，可以有效地清洗商用油炸锅，确保其卫生和延长使用寿命。建议定期进行深度清洁，并在每次使用后及时擦拭设备内部，以减少油垢的积累。